WIE WERDEN ERDBEEREN ANGEBAUT

Ihre Saison beginnt im mai und wird über vielen irritiert erwartet. Da Erdbeeren schmecken nach Sommer. Sind nicht Wunder, das man sich ihre Bann schon in dem Winter nicht entziehen kann, wenn sie zeitlich verfroren im Obstregal liegen.


Du schaust: Wie werden erdbeeren angebaut

*
*

dein Saison beginnt im kann und wird von vielen ungeduldig erwartet. Da Erdbeeren schmecken nach Sommer. Sind nicht Wunder, dass man sich dein Bann schon in dem Winter nicht entziehen kann, einmal sie, zeitlich entrückt wie Weihnachtsmänner im Hochsommer, im Obstregal liegen. Natürlich schmecken sie noch no ganz deshalb gut, aber einen Teil der Sehnsucht stillen sie schon.Wahrscheinlich die frühen Erdbeeren deswegen deswegen beliebt. Immerhin 98.000 Tonnen das süßen Früchtchen werden Jahr für Jahr nach deutschland importiert. Wenn sie bei uns an dem tisch landen, haben sie bereits einer weiten Weg hinter sich. Sie kommen aus Marokko, Ägypten, Israel, Neuseeland, Mexiko, bevor allem aber – 72.000 meter rechtlicher ton waren das 2010 – aus Spanien. Das anforderungen eines unglaublichen logistischen Aufwandes. Mit Flugzeugen oder in großen LKW-Ladungen werden sie ins land gebracht. Erdbeeren müssen deshalb schnell zusammen möglich nach kommen sie Pflücken gegessen werden. Bei zu langem fahrzeug bekommen sie Druckstellen und beginnen zu verderben.

Reich an Vitamin c

Wenn zum Jahresbeginn Schnupfen und Husten Hochsaison haben, kommen Erdbeeren eigentlich gerade recht. Mit 64 Milligramm Vitamin samen pro 100 gramm Fruchtfleisch bringen sie mehr spenden für das Immunsystem, wie Zitronen und Orangen. Wegen ns geringen Kaloriengehalts und des hohen Anteils an Mineralstoffen und Spurenelementen schwören auch Ernährungsexperten auf die roten Früchte.


aber sind sie auch im Januar schon deswegen gesund? in einer Untersuchung über Früherdbeeren das ende dem Supermarkt gefunden Greenpeace 2008 bei 78 Prozent das Erdbeeren aus konventionellem anbaus Pestizidrückstände. An sieben Prozent der Proben wurden sogar die zulässige Höchstgrenze überschritten. 2011 allerdings lagen an einer Studie von Chemischen Veterinär- und Untersuchungsamtes Stuttgart die gebühr durchgängig innerhalb zulässigen Rahmen. „In unserem finale Test musste sind nicht Erdbeerprobe mit ‚rot‘, also ‚nicht empfehlenswert‘ benotet werden“, berichtet Manfred Santen, Chemieexperte in Greenpeace.


Für ns menschliche gesundheit besteht deshalb keine unmittelbare Gefahr. Aber Erdbeeren sind sehr empfindlich. Vor allem für Pilzerkrankungen zu sein die bodennahen Pflanzen Äußerst anfällig. Darum importieren beim anbau besonders viel Pflanzenschutzmittel verwendet, welche das Böden belasten. Deshalb birgt ns Gift auch langfristige fuhr für das Gewässer und Ökosysteme. Dieses belästigung wird durch die bei rascher Folge in dem gleich Feld angebauten Erdbeeren noch weiter verschärft.Der goldene Weg can daher anzeigen ökologischer anbau sein. „Dadurch, dass unter ist anders keine mittel gegen Pilzbefall genutzt importieren dürfen, fällt bei schlechtem Wetter allerdings bis zu zur Hälfte der Ernte aus. Deshalb sind das Bio-Früchte oft blick auf die ansicht teurer“, erläutert uvcdeals.com-Agrarexpertin Christine Tölle-Nolting.


Erdbeeren von Durst

in den Anbaugebieten in Marokko und Ägypten ist der Pilzbefall kein so groß Problem. Daher gibt das im Supermarkt Bio-Ware aus Nordafrika, die günstiger ist wie die hiesige. Schöne hält ns für nein Alternative. Da der lange transport und das Einsatz über Pestiziden sind zeigen zwei der negativen Aspekte. Der Anbau in Südeuropa zieht weitere gravierende konsequenzen nach sich.


von Wald in den garten

Erdbeeren gehören bereits seit das Steinzeit fest zum Speiseplan des Menschen. Ihre biografie zeigt, dass die unscheinbaren roten Früchte schon demnächst große reisen gemacht haben. Da schon mit ns Entdeckung Amerikas kamen die ersten ausländischen Erdbeeren nach Europa. Die amerikanische Scharlach-Erdbeere wurde ns beliebtes Sommer-Obst und verdrängte die heimische Walderdbeere ende der Küche. Das „normale“ Gartenerdbeere schließlich entstand ca 1750 bei Holland ende Kreuzungen zwischen ns amerikanischen und einen chilenischen Erdbeerart. Doch zu war bei der Erdbeerzucht das ende noch lange nicht erreicht. Inzwischen 1000 Sorten bekannt. Anzeigen 15 bis zu 20 in sind im handel verbreitet. Ns guter grund also, selber Erdbeeren anzubauen.


Von auf betrachtet wirken Teile der Provinz Huelva an Andalusien zusammen von Plastik überzogen. Das Einwohner sprechen vom „Plastikmeer“, wenn sie die 6.000 Hektar großen Erdbeeranbau-Gebiete meinen. Unter den transparenten geplant wachsen das Erdbeeren und anforderung jährlich insgesamt 20 millionen von menschen Kubikmeter Wasser. Ns sind, bei einer ns trockensten regionen Spaniens, ns Drittel ns verfügbaren Wasserressourcen. Das Folge: der Grundwasserspiegel sank by fünf bis um sieben Metern bei den 80er Jahren auf heute 30 bis zu 40 Meter. Ns führt zu Dürren und Wasserknappheit in Bevölkerung. Immerhin werden an Spanien 80 Prozent von Trinkwasservorrats zum die farm yard genutzt.

ns Natur leidet

Und nicht zeigen das. Derweil die Erdbeeren ihr flutkatastrophe bekommen, gegangen die tiere und Pflanzen in der bereichen und innerhalb nahegelegenen Nationalpark Coto juni Doñana, ns Feuchtgebiet mit Weltnaturerbe-Status, trommel aus. Ns akute Wassermangel angedroht ein gesamte Ökosystem, das im Winter auch von millionen von menschen Zugvögeln verwendet wird und deshalb international über Bedeutung ist.


das Landverlust aufgrund die konstante wachsenden Obstanbau-Gebiete in Andalusien ist ns weiteres groß Problem. Laut einen Studie ns WWF by 2010 zu sein mehr zusammen 2.100 hektar öffentlicher hagen privater Wälder habe nicht Genehmigung in Erdbeerplantagen umgewandelt, 450 Hektar davon sogar an Natura-2000-Schutzgebieten. Zum gehen wichtige Lebensräume versterben oder bekomme zerschnitten. Wanderwege über Tierarten, die große Gebiete bewohnen, als der von Aussterben bedrohte Iberische Luchs, bekomme mit zerstört. Wenn Erdbeeren innerhalb kalten winter duftend zum kaufen verführen, dürfe man wir all ns nicht bewusst. Doch ns Natur zahlt einen hohen Preis zum unseren Beeren-Luxus. Statt sie in das Einkaufswagen zu legen, sollen man als tief luft holen, von ihnen Duft genießen und sich freuen, dass demnächst endlich anderer die Erdbeerzeit beginnt! Vorfreude zu sein ja bekanntlich sogar die der schönste Freude.Julja kochen


*

Saisonkalender für Obst und gemüse

Gut weil das Natur und Umwelt saisonale Bio-Lebensmittel, das möglichst kurz Wege zurückgelegt haben. Lang Transportwege verbrauchen viel befugnisse und last das Klima, vor allem in Flugware. Unser kalender zeigt Ihnen, wann Obst und Gemüse aus heimischem bodenbearbeitung Saison hat. mehr →


*

Beerenstarke Köstlichkeiten

in dem Sommer wachsen in und ca unsere Wälder viel schmackhafte Beeren. Wenn Heidelbeere, Himbeere hagen Holunder, hier ist weil das jeden Geschmack teil dabei. Noch was laub sich alles zaubern das ende den wilden Früchten? wir empfehlen ein paar idee und Rezepte. als →


*

über der Hand an den mund

Nicht zeigen Menschen mögen Himbeeren. Weil das Blüten viel Pollen und messer Nektar produzieren, sind Himbeeren sogar beliebte Anlaufstelle für bienen und Schmetterlinge. Die Blätter bedienen zudem das Raupen von über 50 Schmetterlingsarten als Futter. als →


Mehr sehen: Bluttest In Der Schwangerschaft, Pränatales Zytogenetisches Screening

*

Lob das Brombeere

Brombeeren schmecken nicht anzeigen gut, sie sind auch gesund und vitaminreich, enthalten Kalzium und Magnesium. An den Sammelfrüchten bringt jedes das Teilfrüchtchen ns kleinen Kern mit. Konfitüre oder Gelee lautet deshalb die zuerst Frage, mit Kernen heu ohne? als →


Vornehme Blässe hat ihren kostet

in Gang über den Wochenmarkt kommen sie Beginn ns Spargelzeit fühlt sich deshalb mancher Verbraucher in längst vergangenheit D-Mark-Zeiten erinnert. Aber es tatsächlich Euro-Preise, das da an den Schiefertäfelchen stehen. Ns vornehme Blässe kostet halt. als →


„Rote Kirschen ess ich gern, schwarz noch viel lieber…“

die Zuchtformen ns Kirsche verdanken wir, als so vieles, ns Römern. Generell unterscheidet man zwischen Süß- und Sauerkirsche sowie einer Mischung aus beidem. Je nach sorte ist ns Frucht rundlich, oval oder herzförmig und das Farbe variiert by gelblich von rot bis hin kommen sie schwarz. als →


newsletter abonnieren

Der individualisierte und in Ihren interessen ausgerichtete uvcdeals.com-Newsletter zu sein jederzeit abbestellbar. Als dazu bei den Hinweisen um zu Datenschutz.


uvcdeals.com-Siegel-Check

Mit Smartphone-App oder in Rechner zuhause: der uvcdeals.com zeigt an Ihnen, welcher Lebensmittelsiegel Ökologisch empfehlenswerte produkte kennzeichnen

kostenlos herunterladen!

Ökologisch-Leben-Blog


Die wohnung anheizen, nicht das Klima!

zu Blog

Geschenktipp


Der offizielle uvcdeals.com-Kalender

Ein ganzes Jahr voller Naturschätze - Jetzt bei zwei Größen lieferbar!

information und Bestellung


Adresse & kontakt


Info & Service

uvcdeals.com-Infohotline arbeit uvcdeals.com-TV einkaufen impressum Hinweis damit Datenschutz Cookie-Einstellungen Transparenz


Mehr sehen: Warum Melden Sich Frauen Nicht Mehr? Das Kannst Du Tun!

Top-Themen

Vogelporträts Nistkästen selber konstruieren Vogelstimmenquiz Amphibienportraits Schnecken im garten Rückkehrer wolf Vogel ns Jahres


Auf dem Weg an ihre Brut- oder Wintergebiete legen ns Kraniche viele kilometer zurück. Im dezember haben wir ns einmalige Chance, mit ihrer Hilfe, einen sicheren Rast- und Futterplatz für ns Kraniche zu erwerben!