Cách Nấu Chân Giò Giả Cầy Ngon

Chân giò nấu nướng đưa cầy là 1 trong trong số những món đặc sản của vùng khu đất Bắc Bộ. Sức hấp dẫn của món ăn này tới từ sự hoà quấn hương vị đậm chất thân riềng, sả, mắm tôm cùng vị ngọt của giò heo.

Bạn đang xem: Cách nấu chân giò giả cầy ngon

*

Hun sương giò heo với buồn bực mía cho tới Khi dậy hương thơm thơm

Tiếp đó, bạn dùng dao cạo lớp vết mờ do bụi phía bên ngoài domain authority heo rồi cắt thành miếng vừa ăn.

*

Cắt giò heo sau khoản thời gian hun khói thành miếng vừa ăn

Cách 2: Sơ chế những vật liệu còn lại

Sau đó, các bạn bóc tách vỏ hành tím, cây sả, cọ sạch cắt thành lát nhỏ dại. Với gừng, nghệ, bạn cạo vỏ bên ngoài, cọ sạch, thái thành lát nhỏ.

Tiếp mang đến, các bạn mang lại nghệ, riềng cắt lát vào cối, giã nhuyễn hỗn hợp này.

*

Giã nhuyễn nghệ với riềng

Bước 3: Ướp giò heo

Tiếp theo, chúng ta mang đến giò heo thái theo từng lát vào trong nồi, thêm riềng, nghệ giã nhuyễn, ½ hành tím băm, mắm tôm, cơm mẻ, gia vị mì chính, dầu nạp năng lượng với một chút rượu trắng gạo vào cùng, trộn phần lớn. Các bước làm chân giò trả cầy vừa thơm vừa ngon, hấp dẫn là nên ướp giò heo trong vòng khoảng 20 – khoảng 30 phút.

*

Ướp giò heo cùng với các gia vị trong tầm trăng tròn – 30 phút

Bước 4: Nấu giò heo giả cầy

Sau kia, các bạn bắc nồi với cùng 1 thìa dầu ăn uống lên nhà bếp, cho số hành tím còn sót lại vào phi thơm rồi cho chân giò đã ướp vào hòn đảo các cho đến Khi giò heo săn uống lại.

Xem thêm:

Tiếp mang lại, chúng ta đổ thêm nước lọc, đỗ xanh vào nồi, điều chỉnh lửa béo. Tiến hành ninh cho đến Khi đỗ xanh nsinh sống bung, chân giò chín mềm, nước trong nồi đặc lại. Hiện nay, các bạn nêm và nếm gia vị cho vừa khéo ăn, khuấy mọi với tắt phòng bếp.

*

Bí quyết nấu bếp chân giò mang cầy ngon là ninch cùng với lửa lớn

Cách 5: Hoàn thành và trình bày

Cuối cùng, chúng ta múc chân giò đun nấu trả cầy ra chén bát, rắc thêm cọng quế húng lên ở trên để tăng hương vị cũng như trang trí đã mắt.

Bài viết liên quan